北方的春風與南方有很大不同,並不全是暖意,有一絲絲涼,吹進脖子裡,總能讓人不禁地打個寒顫。
清明,我回了家鄉。那是北方的城市,錦州,不算小,也說不上大。家鄉的燒烤和夜市很在周圍很出名,總有外地的旅人來品嚐這人間美味。
錦州歷史悠久,文化底蘊深厚。作為一座有著兩千多年曆史的城市,錦州見證了多個朝代的更迭,從遼代的南京、金代的東京,到明清時期的錦州衛,每一個歷史階段都在這裡留下了深刻的印記。走在錦州的大街小巷,彷彿可以穿越時空,感受到那些歷史的痕跡。無論是壯觀的古城牆,還是莊嚴肅穆的北塔寺,亦或是保存完好的古建築群,都讓人不禁對這座城市的過去肅然起敬。
錦州不僅有著悠久的歷史,還擁有豐富的自然景觀和人文景觀。這裡的醫巫閭山是國家森林公園,山巒起伏,綠樹成蔭,是登山探險、休閒度假的好去處。錦州還有著美麗的海濱風光,碧海藍天、金色沙灘,吸引著無數遊客前來觀光旅遊。此外,錦州的美食也是一大亮點,這裡的海鮮、燒烤、傳統小吃等各具特色,讓人垂涎欲滴。
錦州的夜市
每當夜幕降臨,華燈初上,這個夜市便成為了城市中最閃亮的星。
這裡有烤串的煙火氣,有海鮮的鮮美,有甜品的甜蜜,還有那些叫賣聲、笑語聲交織成的旋律,構成了一幅熱鬧非凡的畫面。
攤主們各顯神通,他們的手藝不僅僅是為了生計,更是對這座城市的熱愛和對生活的熱情的展現。每一道小吃背後,都有一個故事,或是傳承了幾代人的家傳秘方,或是攤主自己的創新嘗試。這些故事,就如錦州的歷史一樣,厚重而迷人。
在這裡,你可以看到一個穿著西裝的白領,放下了白天的嚴肅,和朋友們大聲談笑;可以看到一個母親牽著孩子的手,教他認識這個世界的多彩;還可以看到戀人們手牽手,眼中只有對方的身影。夜市不僅是一種美食的聚集,更是人生百態的縮影。
走在熙熙攘攘的人群中,你會發現,這裡的每個人都在用自己的方式享受生活。老人們悠閒地品著茶,談論著往昔;年輕人則在尋找那些能夠代表自己個性的小物件;孩子們則在玩具攤前不肯離去,眼睛裡閃爍著渴望的光芒。
錦州夜市,是一個充滿活力的地方,它不僅僅是一個吃貨的天堂,更是一個文化交流的平臺。這裡的每一個角落,都充滿了生活的氣息,每一次造訪,都能讓人感受到不同的情感和故事。
隨著夜色的加深,夜市的熱鬧並未因此減退,反而更加濃郁。燈光下,人們的臉上洋溢著滿足和幸福,這是錦州夜市賦予他們的禮物。在這裡,無論你是誰,都能找到屬於自己的那份小確幸。
當夜深人靜,燈光漸漸熄滅,錦州夜市也將收起它的熱情,等待第二天的夜幕再次降臨。但那些燈火通明的記憶,卻會像這座城市一樣,歷久彌新,永遠留在人們的心中。
高中離夜市並不遠,幾乎在一個街上,可繁忙的高中生活根本無心也沒空去夜市裡逛。上了大學以後,也沒什麼控回去,雖然學校離家不遠,但車票屬實難搶。還有,大學輕鬆是高中最大的騙局!!!
夜市美食(太多了,就放兩張圖
夜市分兩個,淩河夜市和古塔夜市,中間被中央大街隔開,但有專門的人行橫道和警察叔叔幫助你暢通無阻。
夜市全長3公里,往返逛完倆小時,目前好像是亞洲最大的夜市!鼠鼠好自豪!
燒烤
燒烤全國都有,但每個地方都有自己的特色。比如前段時間火爆的淄博燒烤,跟我們錦州的吃法也是略有不同,錦州燒開主打一個什麼都烤。
色香味俱全的錦州燒烤,嘎嘎香
在遼寧的錦州,有一種美食,被譽為“燒烤界的天花板”,那就是名揚四海的錦州燒烤。這不僅是一種食物,更是一種文化,一種情感,一種讓人難以忘懷的味道。
錦州燒烤的歷史可以追溯到1641年,但它的真正興起是在80年代末期,發展則是在2005年後。它的獨特之處在於融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色,經過精心提煉,形成了獨具地方特色的風味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別,小調料多達十幾種,不少烤食還進行中草藥配製,因此,它的質感強烈、口感純正、色澤入目、外形美觀,讓人食而不膩、食而不厭。
錦州燒烤品種繁多,味道美妙,可以說是無所不烤。而且,它的味道輕重可以自己調理,堪稱“萬物皆可入味、口味隨眾可調”,能夠滿足不同層次、不同口味消費者的需求。2011年,錦州燒烤技藝被評為錦州市非物質文化遺產,這無疑是對它的一種高度認可和讚譽。
錦州燒烤的魅力不僅僅在於它的味道,更在於它所承載的歷史和文化。每一口燒烤,都是對歷史的回味,對文化的品味。在錦州,你可以找到一家家燒烤攤,它們或許不起眼,但每一家都有自己的特色,每一家都有自己的故事。在這裡,你可以品嚐到最地道的錦州燒烤,感受到最純粹的錦州風情。
錦州燒烤我是從小吃到大的,不管外面還是家裡,一是吃,二是相聚,與許久不見的朋友、親友見面時擼幾串,喝幾瓶酒,聊點往事,忘記苦與愁。
錦州還有很多古蹟,古塔,奉國寺等等等。錦州也是遼瀋戰役的關鍵一戰,市內有遼瀋戰役紀念館,還有好多好玩的,一口氣也說不完,不如親自來看看。
大家也把自己的家鄉說說吧