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Fate/Samurai Remnant白金全成就攻略
前言
Fate/Samurai Remnant已經發售3個月了，目前在Steam商店的評價有
因為遊戲已經發售幾個月了，質量如何大家都有目共睹了。除了遊戲本身優秀的劇情外，我對遊戲中出現的江戶美食也很感興趣，再加上這作的Saber也繼承了王胃，每次看到吃的都是兩眼發光，於是我決定寫個雜談，和大家一起聊聊本作中出現的江戶美食。
這次Saber也繼承了王胃
奈良茶飯
奈良茶飯是在大米中加入板栗、大豆、紅豆、小米、糯米等原料，並用茶來煮制的料理。最初據說是由奈良的東大寺和興福寺的僧侶所食用的料理傳入川崎地區，在明歷3年（即1657年），江戶城發生了一場大火，大約2/3的江戶城都被燒燬，史稱明歷大火。此後，幕府從全國各地召集了眾多工匠進行修繕，當地的居民也擺起了路邊攤賣吃的，其中奈良茶飯因為製作快價格便宜受到了眾人青睞，很快便流行了起來。
奈良茶飯的做法有很多種，這裡以紀錄片《料理往事：江戶時代的老菜譜》為例。
原料：大米、小米、糯米、幹板栗、紅豆、大豆、料酒、鹽、高湯、煎茶
- 將幹板栗與紅豆用水泡一晚
- 將泡好的幹板栗和紅豆加水煮熟，然後瀝乾水備用
- 將大豆炒熟備用
- 把大豆、紅豆、板栗，大米、小米、糯米倒進鍋裡，加料酒、鹽、高湯和煎茶煮熟
- 煮熟後略燜一會兒就可以出鍋了
奈良茶飯的原料
天婦羅蕎麥麵
天婦羅是一種起源於葡萄牙，後來經過日本人改造過的油炸料理，通常指的是炸蝦。在16世紀時，葡萄牙的傳教士和商人將裹麵粉和雞蛋糊油炸的烹調方法傳入日本長崎，後來在日本逐漸流行起來，在臺灣則被翻譯為“甜不辣”。
蕎麥麵大家都比較熟悉了，在日本江戶時期非常盛行，當年僅江戶城的蕎麥攤販就多達3700多家，還與天婦羅、壽司並稱“江戶三味”。時至今日，在每年的12月31日，日本都還有吃蕎麥麵的習俗，寓意辭舊迎新，斬斷舊年的煩惱。天婦羅屬於油炸食品，蕎麥麵則是低熱量的健康主食，兩者的搭配也算是日本的招牌料理之一了。
稻荷壽司
稻荷壽司的名字來源於日本神話中的稻荷神，稻荷神民間俗稱“三狐狸之神”，是日本神話中的穀物和食物神。在江戶時代末期，《守貞謾稿》中首次出現了關於稻荷壽司的記載，當時稻荷壽司就因味美價廉深受平民喜愛，成為受歡迎的方便食品。
稻荷壽司的基本做法是將煮熟的米飯包裹在油炸豆腐皮中，根據地區的不同，稻荷壽司的製作方法也會有所不同，比如關西地區以三角形為主，關東地區則以米俵形為主，最近也出現了飯糰形和棒形等多種變化，當然還可以發揮想象力手搓成其他形狀，感興趣的朋友也可以自己嘗試一下。
金米糖
金米糖，又名金餅糖、星星糖等，是一種外形像星星的糖果粒。最早是在16世紀由葡萄牙帶到日本，據說一名葡萄牙傳教士將這種糖果獻給織田信長，織田信長對這種點心感到驚喜，從此這種糖果開始在京都得以流傳製作，並漸漸成為本土化的金米糖。
傳統的金米糖是用粗糯米粉和糖製成，以糯米粉作為結晶核，在緩緩轉動的大鍋中不停滾動並沾裹糖蜜，讓砂糖逐漸在表面結晶形成星型外殼。整個製作過程要花上大約兩週的時間，製作時還會受氣溫、溼度、鍋子角度等不確定因素影響，因而職人得聽糖落下時的聲響判斷成果。日本最有名的金米糖店是創立於1847年位於京都的綠壽庵清水，店內經營種類超過50種，熱門商品訂單已排過一年，甚至有人會專門排隊等待訂單取消。
卡斯提拉（長崎蛋糕）
卡斯提拉又叫做長崎蛋糕，在16世紀由葡萄牙傳教士帶到長崎，當時稱為“來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕，
最初是由雞蛋、麵粉、砂糖製作的簡單食物。在當時，用糖做成的甜食是奢侈品，一般都是用來招待貴客，大約在明治維新後卡斯提拉才得以普及。
在長崎最著名的蛋糕店是福砂屋，福砂屋最早是經營中國福建的大米、砂糖等，故取名福砂屋，後來葡萄牙人來到長崎，福砂屋最早學會製作這種用麵粉、砂糖和雞蛋製成的糕點，而當時的日本還主要以米為主食，糕點也是用米作成的，所以這種用麵粉、砂糖和雞蛋製成的糕點立刻就大受歡迎，時至今日，卡斯提拉仍然是日本家喻戶曉的國民蛋糕。
三色糰子（花見糰子）
三色糰子又叫花見糰子，花見在日語中就是賞花的意思，通常指的是櫻花。慶長3年（1598年），豐臣秀吉帶妻兒、家臣們於醍醐寺三寶院舉辦盛大的賞花會，史稱“醍醐花見”，引發了吃菓子的風潮，三色糰子也成為了平民老百姓喜愛的美食。
三色糰子主要原料為糯米粉，最大的特色就是從上到下粉白綠3色依次排列，至於為什麼會用這三種顏色也是眾說紛紜。一種說法是粉色代表花，白色代表雪，綠色代表嫩芽；另一種說法是粉色代表了桃花，白色代表白酒，綠色代表了艾蒿。還有其他一些說法，並沒有定論，不變的只有糰子的顏色。
椪糖
椪糖是一種用白砂糖、冰糖和水，添加小蘇打後熬製出來的糖體，前兩年隨著魷魚遊戲的爆火而變得廣為人知，親手摳糖的遊戲也風靡一時，看似簡單的遊戲實際上很考驗人的耐心，如果簡單的圖形還好，碰上雨傘這種形狀就是折磨了……
魷魚遊戲裡的椪糖是韓國版的，日本版的椪糖叫輕目燒，在臺灣則叫做膨糖或泡糖，做法都大同小異，只是外形上會有一些差異，感興趣的朋友可以網上找找視頻教程親自來做一次。
總結
以上就是這期的江戶美食探秘了，比較遺憾的是遊戲裡的食物沒有相關圖片，我也是花了些時間查閱相關資料才整理出來的，當然我還是推薦大家親自去Fate/Samurai Remnant遊戲中感受江戶的氛圍，如果大家對美食感興趣也推薦補一下動畫《衛宮家今天的飯》。
好了，那這期就這樣了，感謝大家的觀看，求各位來點贊和盒電吧