目前3.0版本总共可获得15个新增食谱,其中有3个是通过必胜客联动获得。理论上还有3个食谱需要随机到每日委托《全能美食队·职责之内》获得,但目前没有找到触发方式因此本文暂不计入。
除了联动食谱和全能美食队食谱外,剩余12个可以快速的一次性获得,那么在3.0版本末期,简单分享下这12个可以快速获得的食谱与食物相关的原型知识。
薄荷豆汤
可能原型是印度脆球绿汤,这是一种蘸料,是用脆球饼蘸着吃。其制作方法为将香菜叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子、粗糖粉、孜然粉和盐混合在一起,搅拌成汁,最后加入适量水搅拌均匀即可。这种蘸料吃起来又酸又臭,别有一番风味。
烤肉卷
烤肉卷的原型是阿拉伯(土耳其)烤肉卷,不过图片和印度的卡蒂卷比较相似,这里主要聊聊卡蒂卷。
Kati Rolls是来自印度加尔各答的一种街头美食,在Paratha(面饼)内包裹着烤肉(kati Kabab),随着这种简单小食的流行,人们开始在面饼内加入鸡蛋、蔬菜、咖喱等。kati Roll不仅方便食用,而且还能同时享受到烤肉、蔬菜、脆饼等多重滋味,对于繁忙的工作者而言,Kati Roll无疑是一个非常不错的简便午餐之选。
绿汁脆球
Panipuri是一种街头小吃,在印度、孟加拉国、巴基斯坦和尼泊尔非常流行。它是一种酥脆、中空的油炸面团(puri),里面塞满了煮熟的土豆或蒸好的月芽、煮熟的鹰嘴豆或白豌豆咖喱(也称ragda),还有辛辣的水和甜酸辣酱、罗望子酸辣酱、查特马沙拉(chaat masala)、洋葱、热辣椒和鹰嘴豆的调味水。当你吃Panipuri时,嘴里会爆发出如此多的味道,绝对是你此前没有感受过的美味。
在印度北部,panipuri被称为golgappa,gol指的是脆壳,gappa指的是吃的过程,因为这些小零食通常一次吃一种。据信,帕尼普里起源于北方邦,并逐渐在印度和国外流行开来。
咖喱虾
咖喱虾不做扩展了,这里主要聊聊印度神奇的咖喱,也叫作玛莎拉(Masala)。
咖喱的做法起源于印度,在当地这种“香料混在一起”形成的调料,被他们称之为“玛莎拉”。我们所说的印度口味就是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛丨祖所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
黄油鸡
Butter Chicken直译就是黄油鸡,也被称为murgh makhani,这是大多数印度餐馆的主菜。
Butter Chicken起源于1950年代的德国,当时的一个厨师把剩下的腌料汁和番茄、黄油混合,然后涂在鸡肉上烹烹煮,意外地创造了这道盛行于印度的菜肴。
如今黄油鸡已经成为了最受欢迎的印度咖喱之一。在一个真正的印度晚餐中黄油鸡属于必有的菜品,黄油鸡的鸡肉很嫩,浸透着西红柿的酸味和温和的甜味。加入全脂牛奶和黄油后,由于富含脂肪和奶油的味道,这道菜的和谐度得到了有效提升。
米圆塔
原型应该是伊朗的塔钦(Tacheen),这是一种米饭里面加了油、酸奶、鸡蛋、藏红花来做的美食,米饭中间可以塞鸡肉、牛羊肉,上面一颗颗的是一种酸酸的豆子,整个饭吃起来就是有点酸酸的,充满藏红花的味道。
兽米香香
其实就是印度抓饭,印度著名的Biryani的主要成分是大米(最好是巴斯马蒂香米)、肉、鸡蛋或蔬菜、香料啊等,还可以加干果、坚果和酸奶。Biryani 这个词来源于波斯语“birian”,意思是油炸或烤制,它是通过商人和移民从波斯传到印度的。
印度人认为,食物是神赐予人类的礼物,所以用手吃饭是对神的尊重,而且因为印度的食物都被做成糊状,手抓饭更加方便。不仅如此,手抓食物能够获得舒适感,如果用餐具,比如刀叉或是汤勺来吃饭,就会阻止这种触觉的传递,会使他们无法得到吃饭的舒适感。
4、雨林沙拉,杂菇荟萃,马萨拉芝士球:完成世界任务《愿为一炊之梦》
马萨拉芝士球
Malai kofta是一种传统的北印度菜,由炸土豆、芝士球和奶油酱汁组成。这道菜是典型的莫卧儿菜肴,由莫卧儿帝国的厨师在中世纪发明,本质上是肉丸咖喱的素食版本。Malai kofta通常在节日、庆典和婚礼上供应。
5、口袋饼:完成须弥主线剧情第一幕获得
皮塔饼又称阿拉伯薄面包或口袋饼,是一种圆形口袋状面食,广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦,中间留下一个口袋。
皮塔饼有了这个口袋就可以装吃的了,虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃,但人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材,比如熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜等,只要想吃,各种食材就可以搭配在一起。
可以快速获得的就是这十二份须弥食谱了,不知道大家有没有看饿呢~