用化學原理告訴你:為什麼酒混著喝容易醉?


3樓貓 發佈時間:2025-03-14 05:03:19 作者:菊千代不是菊萬代 Language

大家平時參加聚會,都會喝點小酒

一般來說,也就白酒、啤酒、紅酒這三種

喝混酒容易醉,大家肯定都知道

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比如這種深水炸彈(滿滿一杯啤酒加一小杯白酒),連老酒鬼都發怵!

  • 為什麼酒混著喝這麼猛?

每種酒釀造工藝和原料都是不同的

這就造成了每個品種酒所含成份的不同

不同成分的酒混合在一起

酒精的效果更快、更強,也就讓人更容易感受到醉意

比如白酒和啤酒

白酒是蒸餾酒,啤酒是發酵酒

白酒酒精含量高,而啤酒所含成分更復雜,比如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質等,其中明確可以促進乙醇吸收的是以下三種:

(1)啤酒中含有組胺,當啤酒被攝入胃及小腸後,啤酒中的組胺擴張胃壁及小腸壁上的毛細血管,從而加速酒精的吸收,使血液中的乙醇濃度迅速增加。

(2)啤酒中含有綠原酸,綠原酸具有神經興奮作用,可促進胃液及膽汁分泌,加強胃腸蠕動,促進乙醇的吸收。

(3)啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁,加速胃排空的速度,迫使酒精進入小腸,從而加快吸收速度。

英國曼徹斯特大學曾做過實驗,伏特加用純淨水稀釋與用蘇打水稀釋進行對比測試,分別讓實驗者所飲用。結果 2/3 左右的人,在喝蘇打水(帶起泡)稀釋的伏特加後,人體對酒精的吸收速度要更快。

因此,喝酒時不要與“含氣飲料”混合飲用,比如可樂、雪碧和蘇打水

這樣會促進酒精的吸收,讓你更快斷片

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飲酒有害健康,請適度飲酒哦



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