主廚&配圖 雷小軟
翻譯&文字 櫻庭若雪
由於主廚娘試飲過度，昏睡一月有餘，導致上期欄目開了天窗……開玩笑啦，其實我們是在討論新花樣，嘗試以DND經典怪物+玩偶小劇場的方式，給大家呈現不一樣的奇幻廚房。本期即是第一次嘗試，如果有什麼意見或建議，歡迎給我們留言哦ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ。那麼，就從鼎鼎大名的眼魔開始吧！
說到“眼魔”，大家一定都不陌生，作為一種出鏡率極高的怪物，它在DND以外的各種遊戲中都有登場，雖然形態各異，但基本都保留了標誌性的眼睛+觸手造型，而且都實力不俗。如果在地城中遇到一隻眼魔，它用巨大的獨眼一眨不眨地注視著你，這時應該怎麼辦呢？當然是趕緊逃跑啦！要是跑的不夠快……勇者圖納會告訴你後果是什麼。
用料（3-4小碗）：
- 戚風蛋糕一片（可自己做或蛋糕店購買）
- 奶油奶酪100g
- 白糖40g
- 牛奶110g
- 鮮檸檬汁10ml
- 白蘭地15ml
- 玫瑰香精0.5-1ml（可選）
- 紅色素1滴/紅曲粉1ml（可選）
- 吉利丁7g
- 大顆荔枝25顆
- 小顆黑葡萄/藍莓45-50顆
- 淡奶油150g
- 黑、白巧克力各少許。
製作步驟：
1) 買一塊戚風蛋糕，切成約1cm厚的蛋糕片，鋪在容器（比如大杯子或碗）的底部。吉利丁提前以冷水泡發，備用。
2) 挑選3-4顆個大飽滿的新鮮荔枝，小心剝皮去核。其餘荔枝剝皮去核並切成小塊，備用。
主廚娘座標地的荔枝便宜又好吃，表示了羨慕
3) 在去核的荔枝裡填入黑葡萄，做成眼魔的大眼珠。放置一旁，備用。
這一步看起來容易，實際操作起來……一不小心就變成破碎的眼魔屍體了，別問我怎麼知道的。
4) 奶油奶酪隔熱水軟化，加入30g糖，用電動打蛋器攪打至順滑，再依次加入檸檬汁、白蘭地、香精和紅色素，攪打均勻。最後分三次加入牛奶，均勻攪拌。將這一鍋混合物隔熱水加熱，同時不斷攪拌，在溫度上升到約60℃時加入泡好的吉利丁，不斷攪拌至完全融化。自然冷卻至室溫，備用。
5) 在淡奶油中加入剩餘的10g糖，用電動打蛋器打發，直到出現不易消失的紋路（六成發）。先取1/3打發的淡奶油加入上一步的奶酪糊中，拌勻。再將剩餘的淡奶油加入，再次拌勻，即成玫瑰芝士慕斯液。
成品慕斯液大概長這樣，能不能成形全看手藝。
6) 取半球形硅膠模具，將眼魔的眼珠開口向下放入模具，灌入慕斯液至滿模。放入冰箱冷凍室冷凍3小時或過夜。
冰凍眼魔眼珠，你值得擁有！
7) 向鋪好蛋糕片的碗裡撒一大把荔枝碎，倒入慕斯液至九分滿，抹平表面，放入冰箱冷藏室冷藏3小時或至過夜。
8) 取出凍好的半球形慕斯，放在慕斯碗裡。融化一塊黑巧克力，給眼魔畫上眼眶和兩排鋒利的小牙，放回冰箱冷藏，備用。
超兇！超兇！！超兇！！！
9) 揉一塊添加少許紅曲粉的混酥派皮（還記得天國的克總派嗎，一個揉法），擀成長方形薄片（約2-3mm厚），切成細長的三角形。在烤盤裡放一根擀麵杖或其他圓柱體/圓臺體的東西，鋪好油紙，將三角形的麵皮掛在上面，定型出弧度。它們將成為眼魔的眼柄，預估眼魔數量，每隻眼魔應當有6-10根眼柄。
有點像小舌頭是我的錯覺嗎……
10) 將眼柄派皮放入150℃預熱好的烤箱中層，烤約13-15分鐘至硬。取出放涼，備用。
別跑！小鬚鬚抓住你！
11) 取出冰箱裡的眼魔慕斯碗，將眼柄沿碗沿插入。
啊，眼魔，我為什麼是一隻眼魔？！——來自一隻為藝術現身的眼魔。
12) 葡萄事先劃出開口，插在眼柄尖端。融化一小塊白巧克力，畫出小眼球的瞳仁。這樣，一隻威風凜凜（？）的眼魔就完成了。
小桂快跑！我來掩護你！
主廚娘的製作Tips & 試吃感想：
1) 試驗過流程之後，主廚娘推薦最先烤制眼魔的眼柄，這樣可以極大縮短製作時間。
2) 眼柄隨吃隨插。戳進慕斯之後它會吸水，一小時內就會完全軟掉，口感就不好了。
3) 眼魔的主眼球最好多做幾隻……因為最後成品好不好看，實在有點看運氣。
4) 關於荔枝品種的選擇。從口味來說，桂味荔枝>妃子笑荔枝>糯米荔枝；但考慮到個頭和去核難度，妃子笑荔枝>糯米荔枝>桂味荔枝。桂味雖然最清甜脆口，但尺寸實在小，核也很小，不太好塞葡萄……硬要塞的話，可以考慮將葡萄削成錐形再塞進去。
為了研發這款慕斯，主廚娘吃了足足三斤不同品種的荔枝，上火到發燒。
便問你們感動不感動！感動不感動！感動不感動！
勇者圖納的冒險小劇場
還記得屈服於克總的威嚴之下，瑟瑟發抖的那隻小倉鼠嗎，他的名字叫圖納，是我們這次小劇場的主角。
自從經受過死生一線的洗禮，圖納便深刻體會到自己的弱小，從此發憤圖強，勤奮練武，終於歷經千辛萬苦取得石中劍，斬怪除妖，名聲響徹大陸。一時間，“持劍者”圖納之名無人不知無人不曉。
在這期間，他也找到了自己的真愛，一隻名為小桂的可愛小倉鼠，兩鼠每天恩恩愛愛，你儂我儂，難分彼此。不知不覺間，圖納放下了對怪物的憤恨，放下了對世界的不安，也放下了手中之劍。
這一天，圖納和小桂牽手去地城採草莓，不幸遇到一隻窮兇極惡、埋伏在此的巨型眼魔。圖納習慣性地想要舉劍對抗，卻發現手中早已無劍，心中的劍意也不見蹤影。他只能擋在小桂身前，除此之外無能為力。
小桂最終未能逃脫眼魔的觸手。悲痛欲絕的圖納采來這個季節最美麗的花朵放在墓前，重新握緊手中之劍，心中暗暗起誓，一定要為小桂復仇。
許久不曾握劍的“持劍者”還能發揮當年的威力嗎？勇者圖納能夠順利為女友復仇嗎？預知後事如何，請期待下期的眼魔精力湯。