用小飯盒發做飯過程是為了記錄生活,做法不同不喜請划走勿噴,嘴下留情,謝謝理解。
這道菜好吃到舔手指,我很愛吃⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
食材:大蝦、洋蔥、土豆、姜蒜
大蝦開背去蝦線蝦頭(剪掉扎人那根刺就行)蝦腿
清洗乾淨之後用廚房紙擦乾水分
加入胡椒粉和花雕酒醃製十五分鐘
另外洋蔥切塊,土豆切片,薑切片,蒜去皮留粒
將大蝦里加入一點麵粉
熱鍋熱油倒入姜蒜和大蝦,加點花椒粒和五香粉
一面變色翻至另一面
加入一勺乾鍋醬和土豆片,再加適量清水從鍋邊淋進去,大火燒一分鐘倒入洋蔥
加入一大把芝麻翻炒均勻
再加一點雞精
出鍋咯
挺簡單的,味道也很好,喜歡湯汁澆飯的可以多加一點水喔。
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