中秋&教師節 願月滿人和,美好如願!|以閃亮之名


3樓貓 發佈時間:2022-09-10 12:44:24 作者:Luna Language

中秋教師兩節遇,
願月滿人和,美好如願!
中秋&教師節 願月滿人和,美好如願!|以閃亮之名 - 第1張另外,Luna還帶著冰皮月餅配方來祝大家節日快樂啦~

材料:
糯米粉45g 、粘米粉40g 、澄麵粉20g 、牛奶185g 、糖粉30g~50g 、玉米油20g 、蓮蓉餡250g 、鹹蛋黃適量 、熟糯米粉適量
做法:
①將牛奶,糖粉,玉米油倒在一起攪拌均勻,倒入糯米粉、粘米粉、澄麵粉,攪拌均勻
②麵糊過篩一次,靜置30分鐘,再上鍋蒸半個小時
③取出放涼,揉勻待用
④皮和餡的比例大概是2:3,用餅皮將餡料完全包裹並團圓,放入月餅模具中按壓出花紋
一個漂亮的冰皮月餅就做好啦!
合夥人都喜歡吃什麼口味的月餅呢?評論區安利給我吧!
中秋&教師節 願月滿人和,美好如願!|以閃亮之名 - 第2張
中秋&教師節 願月滿人和,美好如願!|以閃亮之名 - 第3張

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