Hello，欢迎来到小火的厨房，今天的菜单是：椰蓉包，灵感来自喝完椰汁后想把椰肉利用起来，就顺道做了椰蓉酱来做椰蓉包，又是做面包的治愈时刻呢，希望大家吃得开心～
首先，你需要一个喝剩的椰子🥥，把它一分为二，掏出椰肉！
椰肉放入搅拌机，稍稍加点儿水，打碎
放入锅中小火翻炒，翻炒至微干即可（如果想做纯干的椰蓉，可以炒至完全干或者用烤箱烘，单纯做椰蓉酱的话最后呈湿润状态即可）
30g黄油➕30g糖➕一个蛋黄➕一勺奶粉搅拌一下，再加入冷却的椰蓉，混合即可（我这里是三个椰子做的椰蓉，甜度会稍微偏不甜一点）
提前把面团发酵好啦，嘿嘿嘿一个个可爱面团子[cube_喜欢
面团擀成正方形（不是正方形也没事），抹上一层椰蓉酱，卷成长条。
卷好的面团放入烤盘，二次发酵40分钟，最后在中间剪开口子放入一些黄油，表面铺上点杏仁片。
放入烤箱160度烤25--30分钟，出炉！
忍不住啦！我先吃为敬！
ps.刚出炉的椰子包是热热软软的，第二天用空气炸锅加热一下就会表面就会更脆一点，两种不同的口感但都好吃
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