我是小木今天繼續安排美食,今天不製作新疆美食了,製作地道美食帶給小黑色大家庭中。
今天的製作美食非常的簡單
--胡蘿蔔餡餃子
食材:
蘿蔔,羊肉,粉條,食用油,食用鹽,13香,香油,生抽,老抽,
開始製作:
1.取一和麵盆加麵粉,食用鹽,清水攪拌均勻,然後活成麵糰,醒發十分鐘,再次和麵團再醒發半個小時,就可以包餃子了
2、蘿蔔去皮用擦絲器擦成絲,起鍋燒水,水開後把蘿蔔焯水一遍,然後再清洗一下,攥幹水分,剁碎備用。
3、把粉條焯水後再切碎一起備用。
4、取一半菜盆倒入肉餡粉絲,蔥,白蘿蔔放13香食用油,香油食用鹽,生抽,老抽,攪拌均勻,餡就做好了
5、把擀好的面揉成長條,再切成均勻大小的塊,擀成中間厚兩邊薄的餃子皮,放上餃子餡就可以包餃子了。
包餃子中
6、起鍋燒水,水開後把餃子下入水中,中間淋三次水大約需要六分鐘左右,香噴噴的肉餡餃子就熟了,可以盛出來沾上料汁,吃著就是香
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