食材：杏鮑菇，韭白，辣椒粉
調料品：食用油，鹽，生抽，雞精
杏鮑菇走寬油。
留底油，放大油過杏鮑菇，煸炒幾下放適量鹽
放韭白
少量生抽
放辣椒粉煸炒幾下，放雞精
關火——出鍋
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【小飯盒】素菜 韭白炒杏鮑菇
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