今天,我要隆重請出重量級嘉賓,鐺鐺鐺鐺
蔥和肥肉熬的香蔥豬油以及剩下的豬油渣
用它來做一個香蔥豬油炒飯!
鍋裡放香蔥豬油,雖然熬豬油的時候放蔥一起熬了,但我比較喜歡蔥味更濃郁一點,就又放了一些新鮮的蔥!
蔥炸至微焦,加入切丁的胡蘿蔔與洋蔥
微微翻炒後加入雞蛋液
雞蛋炒熟炒散加入切好的大白菜
(我想多吃點蔬菜就加的比較多,大家可以添加自己喜歡的蔬菜及份量)
最後加入靈魂伴侶:豬油渣
加點醬油、鹽調味一下就可以出鍋啦
蔥油的味道真的好香
脆脆的豬油渣➕香氣撲鼻的蔥味,真的太好吃啦!
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