據國內多家媒體報道，茶飲，是除水之外，喝得最普遍的飲品。尤其是夏天，喝茶既解暑又解膩，很多人閒暇或飯後都會喝幾杯。喝茶真的可以預防癌症，降低死亡風險，一項針對50萬名飲茶人的研究調查顯示，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡風險比不喝茶的人低9%-13%。
茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間，常喝綠茶，效果最為顯著。
茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。貧血患者不宜喝茶，茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源。尿結石患者忌飲茶，尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
據《美國流行病學雜誌》刊登的一項研究，科學家調查了逾6.3萬名中國男女後發現，每月飲至少23杯紅茶的人，患帕金森症的機會比其它人低71%。英國帕金森症學會發言人表示，研究結果大有可為，有需要進行更多研究證實。
什麼導致紅茶有益仍有待研究，有茶葉專家認為，紅茶中的抗氧化物起保護作用，令飲茶的人患帕金森症的風險減低。2杯茶釋出的抗氧化物份量，相等於5份蔬菜或2個蘋果。新加坡研究人員相信，醫學界有望從紅茶萃取物質，研製出防止或減少帕金森症的藥物。
來源：互聯網