胖東來近些年在網絡上爆火，一直以尊重員工尊重顧客為名的胖東來也成為了很多人的打卡聖地。
就在最近有顧客投訴胖東來聯營餐飲商戶“擀麵皮加工場所衛生環境差”，顧客於6月25日晚在短視頻平臺反饋，新鄉胖東來聯營餐飲“擀麵皮”加工場所衛生環境較差的問題。
胖東來接到顧客反饋後，公司對此高度重視，立即對新鄉兩店餐飲部所有的聯營商戶檔口進行關停，併成立調查小組，結合餐飲部門主管，對此事進行調查落實。
6月27日，胖東來發布調查報告稱，經調查確認顧客反饋信息屬實後，餐飲部要求擀麵皮檔口在6月20日當天停止營業進行整改，並將引黃路加工點關停，同時按照合同商品管理標準規定處以5000元罰款。
經過三天的停業整改，擀麵皮負責人於6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員(王**)和部門直屬主管(閆*)一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處於關閉狀態，並對新登記報備的加工點(大朱莊)進行調查，確認其加工環境符合公司標準。根據以上調查情況，餐飲部決定該擀麵皮檔口於6月23日恢復營業。
此外，對於發現了重大食品安全隱患的顧客，給予該顧客10萬元現金獎勵；對所有於2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉胖東來兩店餐飲部購買擀麵皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償。新鄉餐飲部第一主管(周**)和品控員(李**)在工作中存在嚴重失職，對本事件負直接責任，依據公司制度決定對以上兩位人員予以辭退，其他班長以上管理層全部予以免職；因監管不到位，對本事件的結果負連帶責任，取消新鄉店長(袁**、王**、莊**、劉*)年終福利。因新鄉胖東來擀麵皮商戶違反《合作合同》，刻意隱瞞和私自變更加工場所，按照合同約定，即日起停止營業，並解除合同終止合作，限期撤櫃，公司保留追究其法律責任的權利。
