食材：汤圆，鸡蛋，甜酒，枸杞
调料：白糖，红糖，淀粉
准备一碗水淀粉
水中放水，水满泡，放入少量白糖，均匀搅拌（增加水粘稠度），舀出水，一会有用
放入汤圆（不能是水开才倒入），要不停搅拌，防止粘锅
水开放刚刚舀出温水，【一给锅中降温，二热胀冷缩，汤圆更Q弹】
放入红糖（不爱可以不放，可以多放白糖）（我爱小汤圆，小汤圆后放，没有馅的）
放入甜酒，锅中水沸腾，再加入刚刚舀出温水。
加入水淀粉
放入鸡蛋
放枸杞，关火
每天都会更新一道家常菜，谢谢大家的支持，大家可以按步奏，一步一步动手做下，自己做的菜，格外吃的香。